 ; `3 I, a3 r1 E/ L d( Q5 ^$ G
5.39.217.76. q( C" G1 v; h/ U
材料公仔箱論壇- J$ Z% E. e3 h" ?8 h
無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙
, Q7 ]4 k( j$ Y, h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) K2 L8 h9 [: l
做法公仔箱論壇5 G3 E5 m9 ]$ v& i, A& Y
1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。
* S1 t0 Z' A. j c; |& k+ Q1 u
) X, w* _/ t. g& j" u2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。5.39.217.765 u" [6 p) _" T7 g# l6 Q G
* I1 v% L) ?4 b* y! L$ f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。
3 }: t+ ?6 n1 F2 X9 B) E公仔箱論壇3 ^, O8 T* W+ p; c; x9 Y a
 5.39.217.760 u: \+ D- X o) o b
5.39.217.765 F8 q7 q* V' h# r9 w4 H# j
 tvb now,tvbnow,bttvb2 w. B, l& |2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 J! C" w' L
 tvb now,tvbnow,bttvb) P0 h6 N; }. Z# N1 @/ j) \* V
$ Q" z: G8 F! V; i3 Y/ D- G/ C
 5.39.217.76. K+ r3 `+ T6 l6 H7 \: V( j g
tvb now,tvbnow,bttvb N! ?5 S" h" B9 [+ y" ~3 h
貼士
( {: Z9 ?& z* p5 {2 w, Q. s" g$ x如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。
6 x9 Z" c9 M8 v3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-21 01:31 PM
| 