[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料2 ^3 X! n: u/ M2 g- i- ]
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許: s7 v. ^1 d; D% u. D8 w* c

+ L! M* j8 A7 _  u6 ?8 o5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 d& e, K6 ~5 M' b: j& b* e3 T, f
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! l0 }; O' e4 X  B+ W3 k: }* `/ v( ]

) K" n3 r" `5 Y: Z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 k+ K7 l, E0 z8 E, L0 \1 g

8 \  v$ Q3 l4 q& j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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" L( r: U- S6 P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ P* ~% i+ y) Z/ K: `! H
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5 V  `. S* I& x: ?5.39.217.76桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。tvb now,tvbnow,bttvb& Y! g8 B+ o2 Q' ?, R* s% ~

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！