[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 C8 S- s( ?' y% i
材料
! S/ C* f( {8 p2 \* u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
4 X7 ]% z. o( E: q) B! T( y* M* T1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。" c5 g9 {% [/ k7 N. A

% y# ?; c: f  o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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1 n$ s' a+ ?$ x! ?3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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+ A8 W3 P0 @, C. {# O) U- s5 ~4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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貼士
  A, J( A, g2 K- S% h桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。4 y5 k# _: r  E$ M

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！