所需材料：
' y5 D5 e5 u% a& T# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m0 |! X: ^/ N; ?2 o. T- E' P! x五花肉 ... 150公克
: O7 D O) J( ~公仔箱論壇荸薺 ... 10個- Y! [% G4 c3 j1 o
西生菜 ... 370公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `: |: [, P" V2 k
米粉 ... 1杯
3 r6 s' z8 o9 v; l公仔箱論壇醬油 ... 少許5.39.217.762 L# Q/ L8 I3 U2 j, H; w
油 ... 3杯公仔箱論壇" ]; ]% W ~/ h" M- b; R
公仔箱論壇# `2 F, h" d7 o' `2 \- B
A 料tvb now,tvbnow,bttvb+ m' K- p; B% h- t
芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇! w9 S: ?. Z- |& n/ Y( ?) h7 J
冬菇 ... 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w Q, D+ ]& ?, X
蔥 ... 3根（取蔥白）
' A# p8 C- r0 c4 x) o蒜頭 ... 3瓣
0 L1 |( s a' g/ o/ K& ?6 a2 t公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2個% C2 @3 m* p: w! Z9 R4 ^& h
* [# @# O' Z' G% MB 料
) m- R& G- G4 ?( Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B! f4 `; E) L% t/ M
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A+ R) {& @" l, c1 X2 ^' x& Z
雞蛋 ... 1大匙（打勻）$ x- C0 h$ j l6 }9 }
太白粉 ... 1/3茶匙, i0 ]$ {8 r8 L, B7 T3 C- ?* U
5.39.217.76$ M3 e5 h: l, k4 W& {4 k
C 料
9 s. r! w$ I+ j6 g9 N# ]! Y公仔箱論壇鹽 ... 1/4茶匙 |* H8 _( r/ R$ P! u" Z
味精 ... 1/4茶匙
$ k7 O v) W/ N9 }& e5.39.217.76醬油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇" A; z; y/ F3 C- Q
麻油 ... 1/4茶匙5.39.217.765 V. w- L5 d' P" Y) h. k4 }$ h
# Y& e! O% P* @5.39.217.76D 料
3 l9 T6 W# ?7 t! e, k5.39.217.76太白粉 ... 1/4茶匙
1 K' a) Q0 Q8 Z Q3 E公仔箱論壇水 ... 1/2茶匙5.39.217.76+ T- h# |" s3 ?* W y$ H( J @9 e A
作法步驟：公仔箱論壇1 {2 q: L; y. b3 A J
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
/ N& k* V1 c2 o2 G, {炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
8 \5 Q% k# Y3 f( E t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
2 M, f' V$ Z6 d
; c3 W4 k+ \+ B% X, ?" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：tvb now,tvbnow,bttvb7 U. `/ @- w1 s* d# ?
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
6 n8 v2 y: J* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A) G$ G+ Y9 k+ f5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
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