所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 c+ S" b: `2 {4 @
) e" @5 W1 ], |2 ]五花肉 ... 150公克
: A: ?$ W8 X7 o5 g5.39.217.76荸薺 ... 10個
* k, e+ w3 ~6 }( D7 h西生菜 ... 370公克
4 H8 b; ^; C6 v8 T5 }公仔箱論壇米粉 ... 1杯5.39.217.76/ K0 h" F: g- ^
醬油 ... 少許
! H' Q C! T: K0 T D6 ^油 ... 3杯公仔箱論壇) p' h0 s+ j$ e- e
公仔箱論壇; v6 \/ L$ u4 F$ ] E
A 料tvb now,tvbnow,bttvb5 t# u2 N) W# q
芥蘭菜 ... 2棵
' P& T9 H( M6 k. d( n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 3朵5.39.217.766 f! }2 K% t+ }
蔥 ... 3根（取蔥白）
8 c1 N9 S# t) o' y$ {7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣
8 j* {0 Z7 j+ \! c1 Z& T! h紅蔥頭 ... 2個
. a* V1 l( W: X ]) ], vtvb now,tvbnow,bttvb4 B" z' c% J1 s, W8 L b
B 料公仔箱論壇/ N& P5 F0 H: n# h1 C/ L/ L
鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F( I: x# q8 F' m2 Q/ I) Y. n
味精 ... 1/3茶匙
! r9 ]; P. ]! U* c {5.39.217.76雞蛋 ... 1大匙（打勻）. \. e$ F3 P7 o. }) ?
太白粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇5 u5 i+ M! e) z0 L0 G( n* \0 g6 ]
+ j& n m T7 l# A8 z* o0 Btvb now,tvbnow,bttvbC 料
6 o& p/ J x% D" G鹽 ... 1/4茶匙
2 N! s6 S1 U+ e: S, J! m6 h5.39.217.76味精 ... 1/4茶匙
4 K+ r7 ]: {- E5 x9 T, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 z2 z+ ]7 g! V n
麻油 ... 1/4茶匙
6 S( W `' B; z# R+ p6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- @9 t, y; \5 a/ a
D 料
K" @6 n& Y) X" @! Z太白粉 ... 1/4茶匙
; s- v% ^# r9 }& V% a) H5.39.217.76水 ... 1/2茶匙
% I. R8 x/ T( E2 ^" z! e* `5.39.217.76作法步驟：
5 S* w, j$ @3 J3 p. H9 ^, Q4 P. {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 A4 i5 `+ M- y) ]! k7 E
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。5.39.217.76; z% C5 ~- ^ i; L. U$ g
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 U k$ Z, U# F" P- J) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& u, O: ~8 ^: G* `
備註：
$ e$ r1 D+ o @2 H' ^2 d6 Q: L- }& ], B: {tvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。: k3 e$ ?0 z: W/ P! o
, a" K7 t1 n' n4 Q* m
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
