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[中式食譜] 甜酸豬腳


, O' K6 S' L; M1 d5 Z; x. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 w' {1 K, X! a% j
材料
' ~7 m6 F% k) C! ^  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手    (前腳) 1隻
& u! M2 G! `' e& i; D: a3 `魷魚    依個人口味
5 \( [: [" r' V; p3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭    (整粒)6粒
/ E+ a4 h& l6 [& G2 }5 v- V  e( e蔥頭    適量公仔箱論壇1 p( S0 {% U1 A
薑       (切片)1大塊公仔箱論壇4 {, C% \# }* h0 d0 \
辣椒干 隨意
* [$ o/ m- z/ t& R% F8 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜醋    1小支: h  S7 X- x* X6 N4 P
糖       適量5.39.217.76: H$ L" ]! P  x$ K6 ~- h. X

  r4 A8 U2 {' I7 b5 e; S公仔箱論壇
做法公仔箱論壇& H* j; I$ d* }& y. g' e
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。
. }" o- P$ k- j- |$ Z; {6 @5.39.217.762.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。
8 H* ]1 \  N  }4 {! e/ X1 ]5.39.217.763.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,

* P% M. G8 R9 l1 A, C/ H   適量以糖調味便大功告成。
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