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( U# k b& o+ c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
( D& n' a, b5 N* o/ d( H5.39.217.76石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
5 @. m/ w( S1 u$ S( T: ?tvb now,tvbnow,bttvb咸蛋黄 6个
( w" F5 I" \: L9 m: U公仔箱論壇乾葱末 少许
) M& |2 r% w' a! U1 } S: b脆浆粉 少许
$ e0 J M5 M4 |5 k7 \8 k5.39.217.76蛋白、盐皆少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* v8 Q( e+ }- v8 g. a7 b) Z% N
【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ q H/ Z7 z a6 W$ J' K! {
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
' g4 `* r7 V }2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
- C+ ~7 c2 P; z3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ F) m7 s4 x3 E4 O& |" b( L
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。公仔箱論壇. a' f8 ?2 |: O: H3 ]
【其他】：
, t( Q. {7 t( E+ X; y# X8 r1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
, Q: i/ K* Q% v9 a1 l. S. M4 a2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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