[美食介紹] 日式烧酱骨

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5 k( K5 }. v" _- y, T* o1 ^, V; l' qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! X. }* G8 F( ?. d5 T, k2 g9 b7 o; f
【材料】：0 D1 R7 l5 ~  b; G9 G
腩排（斩件） 400 克
0 d  o1 O5 S( O8 G& e& v3 G: z" I乾葱 2粒
5 n. u3 I/ {4 @0 q/ _4 H5 ]5.39.217.76【芡汁】：公仔箱論壇+ P. s" e) n3 }! W2 q$ h* ]
水 3/4杯
1 c5 P5 s: c" B; b# A) etvb now,tvbnow,bttvb日本烧肉汁 2汤匙
1 k, y& N. C2 ?6 G辣椒仔汁 2茶匙5.39.217.76% Y; R4 i7 g* A+ u! h9 t+ i
OK汁 1汤匙
$ S1 T8 P6 O* R* L+ \) \! ^/ T2 |5.39.217.76生抽 1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb# A. r- t# n7 ]
老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {# x5 F/ r* l5 X6 n5 a  C; V
糖 2汤匙
$ w9 P5 P4 K& Q, o, ~9 I2 @, F3 k8 _5.39.217.76【做法】：
7 i$ E: u% x2 d4 J5 |公仔箱論壇1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
( V5 A0 i, ?0 b( S. Q, z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
8 J) q9 h. @. v3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 f. A1 j  c$ |/ m8 z: r
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。