材料- \/ s; }, a* l( z7 l9 o; H. \
白飯 2碗
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2 U' X& y: |7 o# d* O5.39.217.76蘿蔔粒 2湯匙( c, N3 a# ^+ Q q3 [& T2 s
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洋裢粒 3湯匙
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8 n7 {: f/ n" W& ?5 R% ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; ~6 m9 M" L' {$ V( W; h( ?8 y
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鰻魚 1條7 `) |2 z0 Y; l8 @, {
J6 b' R# d: T& s5 P" t) btvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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2 ~6 q @. N+ P J5 btvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 r" {& m( ~" j' T/ v
G3 d t2 `4 ~1 ~% U' `. e公仔箱論壇1塊海鹽 適量
0 W+ `% ?5 k0 D! V; q- M; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& y+ \" j L8 ^, I U
白胡椒粉 適量
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3 o( e, L) j& \ W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X2 H' P J6 Z$ }, J! o% ?5 {# }$ a製法
: J1 _% ^% R7 J4 z" P公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. ^7 U" @2 z5 ]! C( c* h
# m6 n3 y) |; z9 W6 [公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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# Z2 ]/ s3 F# o6 e" u3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。" q5 E8 T. k0 R# i* t' X
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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