相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。( h8 @2 P3 N. J" Q, I4 h
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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# l2 K4 ?, J$ P0 y5 p
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 |8 y6 \0 [. O
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粟粉 上粉用# A7 Q3 T5 \3 B+ I4 x) y% Q X
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乾蔥 2 粒 [切片]
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( ^+ l8 X& \( B; _- m! S蔥絲 裝飾用
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& \ k- F: V4 G* J" Dtvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇. p2 }4 W/ a% M. n' {; }& y9 U' X& H
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。0 t. Y4 b2 s; v [2 @3 _
1 u/ j r% L( ?9 p% M2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。* k* k3 _4 e4 K4 I
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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9 w5 L+ q, M+ m( v1 d! C) @公仔箱論壇調味
& U5 b0 c+ _# k1 ?" r* |tvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇% S3 ]% F8 n+ `( [2 u8 U# _% d
0 W9 D( I& R; k4 H6 u% o公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，公仔箱論壇" C c1 w* l+ |
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胡椒粉
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3 E4 a5 A# Q" x4 k& L" N& y公仔箱論壇適量芡汁：9 s4 z4 R# J& l. M. K! c
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茄汁3 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' \! C* D5 B0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( t4 E# Q( f b, r6 \
可樂 8 湯匙，1 o9 F% L4 q d6 s* z
; R% J- z+ D$ t. a粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 Q8 K/ e2 A' W6 T6 C9 v: |
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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