返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 什錦冬瓜羹

什錦冬瓜羹 , W% X9 f; s& o0 m* M
' Q1 \5 g4 _2 H8 k6 y5 C) X
  tvb now,tvbnow,bttvb. O' Z. z8 A7 x7 ~$ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 `5 e0 G9 n: q
材料: 公仔箱論壇) V" \, Z/ M( h8 T1 G% d  T# F
   5.39.217.76* E1 w  x9 a$ A, M) c7 w, E: i0 C
瘦肉調味料: 4 `7 c& w' P, Q6 Z# L
% S, {3 j: g! m: W. F* b0 \
冬瓜       600克
1 A& ?  L4 S, f0 {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 鹽          1/8茶匙 8 n  |$ {6 P$ D7 b
瘦肉       75克 , e: j' G4 v! E% h7 ?5 E* @, P
糖          1/8茶匙
8 _" R: c% p3 y  N# h+ D5.39.217.76 蝦          75克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 ~3 X1 {' b. \6 L
生抽       1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v3 [4 h7 C9 O! E
叉燒       35克 ) @: W2 }! h0 m7 C- |& _
油          1/2茶匙
* Q' V% n, v1 B7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇       35克
8 ~' B* i' r8 V8 Y& k3 Z) e; M5.39.217.76 粟粉       1/2茶匙
" E/ O1 h) x/ B  o6 ]+ A& j5.39.217.76 水          1公升
# B; I8 ^* i0 n/ s8 {公仔箱論壇3 `" w( L: U) `& m! b) k7 M
蝦調味料:
. W; M* r2 N# p% c2 D公仔箱論壇
# c# q# x1 Q& e, b" R" m3 e5.39.217.76 鹽           1/2茶匙
$ Z, K  @; z( `. v& r9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽           1/8荼匙
# Q' y6 @6 F2 ?8 _5.39.217.76 油           1/2茶匙
9 B) V) j7 T$ i 胡椒粉     少許
. \8 a( s/ T8 _. n; b. d" L TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 [6 Y3 s9 w( i
芡汁:
0 a" n( A7 B" z3 c   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  U/ b+ z3 v; V$ Q
粟粉        1茶匙 5.39.217.766 D" C* I( K' m; X0 ]* I7 }' R
水          5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ g$ k0 J) |* K
   tvb now,tvbnow,bttvb8 E, q7 a/ L* @* F: {: @
  
; Q# l5 W1 x5 h) }; p5.39.217.76  製法: 公仔箱論壇: N  j3 t" Z4 [9 E- Z7 M
tvb now,tvbnow,bttvb* c5 ^8 s' ?" `
1.             清洗冬瓜,去皮去籽,切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 s$ ~4 U  z- q

9 J* p0 R7 J3 s2 J. S5.39.217.762.             將瘦肉清洗及切粒,加入調味料。
: z! W) p# L+ U5 c) ^) [9 V8 c公仔箱論壇, b- k/ G7 a8 t
3.             蝦去瞉去腸,用粟粉清洗,過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇3 e8 C/ J, z% I# o- V  b

5 f1 l( }* q( K& p4.             冬菇及叉燒切粒。
5 C( A8 j% k4 e" x+ C' E; o5.39.217.76公仔箱論壇1 g- K: E/ q# D7 x5 F4 _
5.             將冬瓜瀝乾,留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ h  g; Q+ K

" n$ F: f- e7 H! c! L, M8 W, L6.             將冬瓜茸放回湯內,再加入瘦肉、蝦,鹽及油各1/2茶匙。
8 U/ s1 Q# M% U9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% C. y7 k) o$ r# X$ L
7.             當材料再次煮沸,加入冬菇、叉燒,再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- H1 P& h& T( O6 t3 G! P7 M

  o/ `6 _! d$ o6 o' D5.39.217.768.             加入芡汁煮至沸起。
thanks:onion05:
返回列表