祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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材料 " z# j# j" r+ }: @& ~: A& f
5 t( z6 \* z, s( L+ c7 [1 x, }雞 扒 肉 4 件
- n3 ~/ ?, u: C* k生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 5.39.217.768 I& R, @) e0 @: o) `9 R
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
% u# P3 [2 M- s; @7 [: S公仔箱論壇水 1 湯 匙
. _: M& f- B& b+ _+ d+ D9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: p) u! ~6 \0 \1 I1 i5 ^2 i
4 Y6 w4 ^& z# d4 J( x+ v+ {5.39.217.76調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 n# d4 U/ F4 V8 W
# L% D5 N F) t) ?, B5.39.217.76胡 椒 粒 1 湯 匙 5 \' n. d- r6 g- S; o& z8 [
生 抽 4 湯 匙
3 a6 C. w+ s1 |9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ p4 F# Y3 u; i$ f2 _
湯 1/2 杯 5.39.217.76+ Q) T) N* i' o1 h5 r/ D( O- a9 z
5.39.217.767 O: d( I) f& l9 x6 n6 ?5 Y
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做法 5.39.217.76" M4 A2 j- b+ g/ K& ~
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 公仔箱論壇# X, j+ h: i! C$ ]8 \% l- x" U
5.39.217.76 E9 Z3 F7 f7 \ {9 t; [
燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 5.39.217.76# x4 U- @& r: }* e x/ Y
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 9 G8 @. y6 E/ B9 c' ^, T- Q
. s( e$ N6 n. Z. X1 t& d3 I4 {將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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