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材 料; Q# [2 [. a' K2 K& g0 _! }
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支6 h6 U* F3 X9 g6 [7 _2 w; d# l
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* T9 }' P8 O" p1 N* u" h( v公仔箱論壇做 法
3 a2 n$ j5 W3 S x) r公仔箱論壇1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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* j& J' t$ n9 {: f; P2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb% u- j- e8 |' u+ R4 u
, _/ m' o$ X4 m% [5.39.217.764. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。6 |# d- Z+ v5 @' U1 Y- C3 X
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5 X1 e+ P; M$ V! M. n$ W公仔箱論壇5.39.217.76" B) {7 a# Z L% S6 V+ ^, a
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8 j' e1 e4 T9 ^- T+ d! b貼 士
* J: R) |, d! e1 W7 P, P採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 d4 L+ y3 @" r* D. @. E& w
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發表於 2009-6-3 01:49 PM
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發表於 2009-7-7 01:50 PM
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