材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( E8 V; w8 S$ N9 ]4 L9 D2 _9 _
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做法：9 Q' J$ l L; _" S' }6 r% i1 F! G
: p- z! A% \0 d6 C/ d( { 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 e6 a* g1 [+ u/ D
+ ]) }0 `' J1 q7 r' @: T [0 O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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% A6 N9 n& O/ W0 z4 Y1 n5.39.217.76 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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