材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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* d: r4 _4 K- c* q5.39.217.76 做法：
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z/ f) r% C# G$ r$ J4 r1 v5.39.217.76 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 k6 a$ d+ s. [; o. |
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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% _5 n* A8 z% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。5.39.217.764 p9 g* C7 D1 u; d' T, g
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。& B: }% P3 t% l6 A, u" }
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. c# p* {2 y, H8 U& {- Ftvb now,tvbnow,bttvb 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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