材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：
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5 H: T% b* k) Y$ S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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$ H* I0 _5 t ]: b" o' ltvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。$ O. V( F- i+ @ A" W3 o" F7 ^
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 X- P: l# k/ F8 a
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4 ?/ W7 K) ]; }. {tvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。5.39.217.76' m( E0 I9 l% D
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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