材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 公仔箱論壇" [. D$ e& U* P3 j- w# C
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/ L/ s1 R1 M! M( L# I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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% _4 A1 S, H- @4 _4 J5.39.217.76 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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2 z. H7 R: w3 x$ @- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。5.39.217.765 V6 q, u _% M5 G+ ]+ W" W' A
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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