材料
, N1 x% H9 _( x% M. o5.39.217.76芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
. w! u: S5 L% N$ D公仔箱論壇
1 z$ ^) l( t" \& y) z公仔箱論壇2 q. y$ Z" _& v. S6 }
醃料3 l' t9 p' n& q9 I7 y2 ^, {- b$ e
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
5 @* n8 T' C' e' ^
- M- g) g' w, w8 Q & w u( g' ?/ i& P9 @8 x" k& b
6 ^% i. U; h! d+ j做法
- D. N3 `/ P$ u: S1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( X T! y0 @1 t$ Z5 U9 ^
. w# S9 o, O) I# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
: Y* y! v( s1 [& p# ^3 ]5.39.217.76
9 ^) e) A4 |2 [) Y3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。5.39.217.76! U; ^6 P8 c, {( l: `5 M) i( q8 |
% A9 C) `/ V. N c Z D- ? i- v6 {: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h. h* T0 e( q* l$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' p0 e% k' G. \
- }% }1 Z+ w& n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 X$ d* M' h! [+ ]+ Y3 O( `
+ a; V; ^, d. M! x1 O2 Y5 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( j1 ^1 ~4 n7 V, ^4 E, p1 _
貼士
- \* l; [5 K8 @% q; q5.39.217.76風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 8 u- {! L6 j3 D) {$ a5 p- D
|
發表於 2009-7-31 04:40 PM
| 