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[西式食譜] 日式照燒雜菜

材料" N' _' ^: T, F: F; l
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 C" I# T; I- o

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4 J$ c, c/ g$ n  @# n3 Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇, _$ q6 T) {" X4 m& P9 M
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒(切茸)、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! V4 l7 s* l) X# |7 a3 g  h
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9 L: |! Y2 r! Z1 i5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
! @- J. L4 }. K+ H# ktvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇以凍水浸軟後切絲,甘笋亦切絲;紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒;四季豆直切成兩邊;西蘭花切細朵後,與芽菜拌勻。公仔箱論壇! ]4 x- v, B5 v$ u. i5 u
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬,加入菠蘿拌勻,放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。5.39.217.763 Z0 T+ ]: k7 ^- k- \# s1 x

0 ~8 ~/ g7 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)拌入( 1),徹底拌勻後放入風乾機,用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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風乾期間要不時拿出來拌勻,以免表面風乾成硬塊,裏面卻仍然出水。
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