) W) c( D& b, V, O
: Q" s# i; S- L% Ctvb now,tvbnow,bttvb+ z( P' P& m2 P, w( ]0 [
材 料- L, G6 K" _9 u7 P
綠 茶 蕎 麥  150 克 、 鹽 / 日 本 芥 末 /  花 / 紫 菜 絲 各 少 許
% `; e& r- _8 f3 P
" P& a" x8 z8 N, W' P9 Z7 l 汁 材 料 ： 水 630 毫 升 、 昆 布 20 克 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 90 毫 升 、 魚 仔  30 克 、 木 魚 花 15 克
4 ~- s; \; K) r$ S' M
! [8 O: y! Y0 T7 t公仔箱論壇, t. A! G, `4 {* n# t
做 法公仔箱論壇9 i" m! U& ~9 u( V
1. 大 火 煮 滾 汁 材 料 中 的 水 、 昆 布 、 魚 仔 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 ， 熄 火 後 下 木 魚 花 待 15 分 鐘 ， 然 後 隔 渣 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb) W; Q. v' d3 v6 h: u
" e& T% q4 k1 r3 U2. 煲 滾 大 煲 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 收 中 火 後 下 綠 茶 蕎 麥 煮 8 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 用 雙 手 捽 幾 下 ， 令 蕎 麥 的 粉 徹 底 去 掉 ， 然 後 立 即 浸 冰 水 。 5 f2 O8 D) L7 d/ M$ i- S3 b
$ n( L3 ^# ~; V% e- J" h5.39.217.763. 綠 茶 蕎 麥 夠 凍 後 便 可 上 碟 ， 面 放 少 許 紫 菜 絲 。 食 時 可 蘸 加 了 少 許 芥 末 和 花 的 冷 汁 一 起 食 用 。
- t* `& W5 E7 f/ K& Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; @5 ]/ P$ E. q1 r- M/ w2 f
/ I Z8 }: G" V7 t# ftvb now,tvbnow,bttvb
4 ]% P- T( J" Y) }tvb now,tvbnow,bttvb# E) w* M8 A& W1 [3 u
公仔箱論壇9 z- b/ @# A; s' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' c! V; f' O% n
 - o$ o0 B5 q# p4 y! s" X
6 k$ k! Y4 b3 ?2 F. H2 @7 P/ ~
8 i: d' Y, a% d) M' m* ~ J2 K/ f. \* j3 U6 ~$ v
5 a7 V5 Q* [1 F# ]8 G5.39.217.76
! T) t4 C3 G" h5 U/ p# a5.39.217.76
& c1 n( L5 n' T- \$ T. n1 N% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 {- O8 ~% y- M, I
" s6 Z/ O! z1 S7 B8 `
1 u9 C3 W! A. r, q- q0 U& Z& m5.39.217.76
' O. n; o* y! h5 G+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 a9 z' e# U9 U+ v$ ^: U, r+ K; H3 @0 f
貼 士5.39.217.76$ j2 P/ b& ~8 z- K# F
高 質 素 蕎 麥 才 可 過 冷 河 ， 而 一 般 較 平 價 的 貨 色 不 能 煮 太 耐 ， 過 冷 河 更 會 斷 爛 。 |
發表於 2009-2-17 02:27 PM
| 