2 e; M7 f9 h4 x" p( s材料tvb now,tvbnow,bttvb, u/ a* P* R# _4 l& H- Y+ n
全蛋.....1個
* n9 W+ {4 s- V. g6 q* c蛋黃.....1個
% ] F3 i e( P, f) d牛奶.....60g
8 e0 c+ A! @" {! I! c9 c菠菜.....80g公仔箱論壇; g& M& N. U& @/ W, P1 N( x
蘑菇.....40g T& [& a1 }! }6 l7 B0 m; {; [- \
火腿末.....4片公仔箱論壇; ]; U5 z: [) v/ g8 {6 @+ _
起司粉.....適量5.39.217.76: G. M* y2 Z: W4 C
鹹派皮.....350g
' X+ B5 I$ Z+ L @' ]0 f$ z鮮奶油.....100g
6 C4 c4 W8 }' d, n9 i公仔箱論壇奶油乳酪.....80g
7 \2 ^- R( Y$ f! e% t, W荳蔻粉.....1/8小匙
5 n. S" f1 k4 D" K) ^, W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙
+ t. e8 q7 f! S: h5 r7 Z( Y1 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 g& \' t; V: o- f/ ^# N公仔箱論壇9 t( T+ |$ o' r! D/ D0 l/ d
作法
; t, ^, P- T2 G( E, `1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
7 r: {9 n/ L7 F! w! P; a公仔箱論壇5.39.217.76' @# O* t+ w+ a' u7 y/ F0 t5 [
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。9 o6 Q* ]( i4 y# U. f j" ]& V
) u( [' ~8 G! Q' p5 I4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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E7 Z s6 g2 G& S公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 R! Q; Q# R' O z2 ~
直徑10公分高3.5公分模型 4個* O' B6 ^& t9 l$ l9 b l8 h$ B
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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