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材料公仔箱論壇/ o7 A3 j1 ?4 M9 S5 U/ j
全蛋.....1個4 i! w3 S( t& X( m$ u8 d/ i+ f- Z, D
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^0 O7 Y" m# H! X
牛奶.....60g, L4 P* A0 ]3 h0 ]% |6 {
菠菜.....80g, p4 }# q3 Y8 I, w* i& W: q0 F. W: u: Y
蘑菇.....40g
- L- p3 a' _' f7 [1 O+ i火腿末.....4片& c7 h# T* x2 S
起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 ?' j+ `# m
鹹派皮.....350g- u0 J5 s, F4 n4 t/ D% w
鮮奶油.....100g# ?3 y: h% _/ l% Z+ S
奶油乳酪.....80g
9 T* U3 y$ G1 x$ @& v& m' s a' \5.39.217.76荳蔻粉.....1/8小匙
% s5 _% {6 {+ @3 c% m- w% N4 e) O$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法" w0 j7 f/ ^1 Y# L; c1 f' F
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。5.39.217.760 T; i$ v9 I; e5 V9 w; c9 a/ \1 Z
. Q$ L1 S4 N# @, R, `5.39.217.762.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用公仔箱論壇. Z+ a4 E) E; \+ X6 ?% [% Z, j$ u
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 + o* \, w8 W! M5 ^0 Y' i+ \% | g
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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7 h0 B) ]) B' a, U+ H鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇3 y% [* m) `8 P, }" _
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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