[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：
" i3 F2 C) j: L3 p; ~公仔箱論壇蔥.....2棵公仔箱論壇7 k2 n, K3 S- O# l
酸菜.....2片
# d4 h  N5 Y  S/ e; X0 N公仔箱論壇薑約.....10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 B4 Q0 t; A( r
蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇( p# `5 u! _) u) [6 U' m/ W
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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4 _# \7 ^9 S# C4 _- o1 m( C2 `tvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：5.39.217.76' R/ ]. Q. w1 M: e  C/ Z8 I. l
鹽" g! L0 i$ e3 o8 ]
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- _* _! d3 k) |( @9 ]/ w
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5.39.217.763 Z. d( y: I% f" F
調味料：
$ e: f+ S; B: ~2 W- ^7 q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....半小碗$ D- g9 ]* O0 r* u/ ~/ i2 h9 a1 ?
鹽.....半茶匙
- {1 L: E! ?- I1 }- f  m" y. l雞粉.....半茶匙
% H5 k1 l' ~! h! Z0 ]3 S5.39.217.76米酒.....半湯匙; `7 q3 o4 O7 Y. u. K/ o. C9 n

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3 Q9 H+ W3 L1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 E! _6 C4 @& h3 o* X6 M# C
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨4 S) d# @9 {- {4 ]- P0 g3 _) O& ?
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
& q: f" v! H2 v, G6 z# v公仔箱論壇; P: ?! q. Q/ `+ g7 o2 J3 ^

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( B* H) @, T4 i  Q* {
1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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& @( |9 u! m+ e5 m  v- w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
* I9 m1 U$ a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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