材料:
$ j6 b$ _6 o- x7 E; q1 Y# P5.39.217.76合掌瓜.....1個5.39.217.765 _8 o# _: a$ E& g1 ?$ H1 l
紅蘿蔔.....1條
$ X/ S' Z2 O; B公仔箱論壇粟米.....1條
8 \% q' | ]8 k6 ?6 G公仔箱論壇雪耳.....1朶
6 G$ R$ [* M0 vtvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
1 z# h3 W. ~9 k1 p1 m赤肉.....200克9 O5 b9 F/ P& g `! X
雞腳.....3隻5.39.217.76& W& [! ]$ l% i5 c
南北杏.....各1両
/ X3 b+ q! X0 S9 K4 F7 ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2粒公仔箱論壇7 a* h1 H0 ], o
水.....1700毫升
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/ F3 V1 j; Q; Q9 a做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' G& G8 b$ f A/ O% V" q% J
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a# ~' {" ~5 ^. G( E2 r
: e& |- I/ @0 s1 v8 i5 B3 b( itvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇3 T8 a/ J; |# j" f
( ^ f% V' \* {9 i1 I% @$ z6 V7 m5.39.217.763. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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0 x4 p& N8 \7 _9 u+ B公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 \: v. B# \& t8 R ]# M* {) o
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。. i$ P3 m& m+ P1 v4 f
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4 w X* C8 `- |# d5 o**小小貼士**
, T9 {* X& `% Y) Qtvb now,tvbnow,bttvb- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。: I4 y, L' m+ z4 S% R$ j
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* G4 A1 k. K+ U/ e4 B4 |* x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb[功效]
* r, B. o* Q6 v+ `. F- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5 B7 k4 t' n2 t, E( m6 q& |
8 A6 b; o: e1 J2 L- _' y! S& z4 n- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。& D; ]+ \$ ~* n4 K
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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& k( w D1 B% d" }4 h4 Y- q0 t9 `/ i5.39.217.76- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
; U; c8 n7 s1 s4 T3 N* e* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ Q" Y3 _' x* b4 R1 _1 S" k
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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. y, Q' Q* R9 B# E. E4 p- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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