材料:公仔箱論壇; q& m8 s- d1 g9 @ [& ?
合掌瓜.....1個5.39.217.76+ z$ F! E Z! l* Y7 {
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇$ d5 M, v0 l- {, c& D, n
粟米.....1條5.39.217.76; F/ y: c, V) Z+ R' p# [
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb, e( _5 i7 t( Q: `2 D2 _) V0 K6 b% v
螺頭.....2隻
) Q& s5 ?" w* ^, ?+ p; @( l公仔箱論壇赤肉.....200克2 q- o$ @) J$ y+ \; t
雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ H/ G" T+ u! J, ^& D
南北杏.....各1両& ~8 I$ A- u9 L' r
蜜棗.....2粒9 `' x& A* P. \( p
水.....1700毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 h, O# i8 X7 `7 t
7 X8 W4 s+ T D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) [# L3 H' |5 M- B: a. W+ m
做法:5.39.217.76 r' d( s# `. t: K
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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; f0 O, w# H8 @& e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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7 |" r& `; V0 z6 {7 z8 e: I' x/ w2 J公仔箱論壇3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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! h" o7 @1 D3 [, Q/ ^" f8 f5.39.217.764. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。$ Y2 U& T6 [4 u4 C% w
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 O7 f: V( s/ _* V4 L: {
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. F. ?6 Z& O- D# P
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。8 m- b3 H% |$ a( \* S
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[功效]公仔箱論壇% d) v/ V* c4 \0 M
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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+ m5 K* }! s' [6 j% a7 C- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; ^1 b7 q& n) [, E: c
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" a1 Z! L" D2 @7 d
* O% _! V- v, y3 @& B# j- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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