材料:
4 V+ Z `9 [7 c5 T冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 `7 X2 n- Z$ y0 c) |. C) w G
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調味:
. ^1 _6 |# g4 p# ?. F e8 }* b鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法: # I& X0 A0 Z( L$ N* N- }+ y
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb" b" o$ G7 L, g/ j
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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7 S/ \7 g; v& n4 _- stvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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5 _3 i% \, t4 C; N, E1 y" x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! S. s: ]! [( W
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。5.39.217.76" W5 ], Z S: ^) D- Q* H
- Q/ }/ e1 o5 g/ y5.39.217.766.注入清水、魚湯煮滾。8 j. V% s& l- A" f) `1 c
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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5 A% _! k j+ R4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb# O1 w8 E3 Q3 o
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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