% p- v( H2 }* G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( o; C$ X ^* Y% l+ m% P
材料
3 I5 H5 K" e3 z雞蛋.....3顆5.39.217.766 r( B6 E f `
紅蘿蔔.....400公克
; M; J2 {- Q/ a lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇.....50公克
' U8 P+ [7 X9 S' b1 U; U) L! w. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10公克公仔箱論壇+ c4 o7 R) t4 |& W. j
蔥花.....10公克
1 T0 `8 y8 ^6 F. t公仔箱論壇) y4 K9 J# Y7 A$ t& A r* ]+ a6 U
tvb now,tvbnow,bttvb3 z: Z5 W p. P: G
調味料5.39.217.76! c. u2 I/ |3 {8 T' `+ L- v+ B( u
A1 L% b' R) o2 o7 {+ P! Z
鹽.....少許
3 S, ^+ z! v) O7 z2 R# e5.39.217.76白胡椒粉.....少許公仔箱論壇: e8 v) l* s* W& j# k' w: l* u/ _
公仔箱論壇$ _" X G4 X, q% R, ?6 x' @
3 r, \7 A: K: T6 R3 L/ k$ K! dB- o6 H, B0 h+ o1 [2 k
淡色醬油.....1大匙
9 {9 _) {( |, N# p! Y, r7 z味醂.....1/2大匙
) _" w2 i! |" r4 A米酒.....1大匙
" Z1 w% i/ K! J4 I% e% R5 ftvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1大匙
2 N* M. p8 R! W: X8 N0 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 c1 P% A! h4 c
9 M7 o. ^; Z- T' S# d+ b6 }; g作法
1 P& F) u; k! H/ {) t2 e公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
, }# ~- o+ S3 ]0 q: i; I: Ytvb now,tvbnow,bttvb6 W5 i3 H1 E3 F& I/ @7 P8 I5 x. {! J. _/ u7 _
2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。# R; [3 y4 ?4 k0 K
公仔箱論壇. G6 u3 ^2 T5 [3 w# @) F
3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
& M5 z0 l. N7 L7 w# Q* [* {1 x" ]* S1 {& a3 J8 ]
4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。2 H( c; A1 ?, v( r
5.39.217.76) k5 }0 D% {7 T# P
5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。5.39.217.76- g5 _# L0 b. m6 j5 j
4 [& j& j' U, M6 ^5 i# n/ _ |
發表於 2014-12-20 04:08 AM
| 