- J. v9 A: K7 T$ g% M* e. xtvb now,tvbnow,bttvb0 p% k+ }* O' E# T5 u1 X
材料5.39.217.766 Z6 ?; e) O! f# [
雞蛋.....1顆5.39.217.76! {1 t6 }1 W n6 N
貢丸.....2顆( ], ?" @' @5 n2 B4 R
味噌.....2大匙
' n9 `: ?. \8 \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
2 Y% C" u ~5 }水.....600㏄
9 n' y' Z% `, B. d0 s" q& Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許) X, H! ?8 t1 D& o$ [' F7 a/ o6 F5 ]
韓式海苔片.....2小片tvb now,tvbnow,bttvb j. U) @4 S& Z: R! S: r
+ G* t) X) k+ e: t& y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S' n5 ~. j- L公仔箱論壇作法
" b, G5 _/ p9 v7 d; @1.雞蛋打散備用。0 t ]- ?& ]. ^# N- M& Y9 D
) c/ `5 R7 I, w/ K( ~/ x/ r4 e2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb- \; j& P% t' P0 n# B% g# n( Q
) ^4 A5 s' D/ }0 F/ s0 g+ B Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。5.39.217.76% l# U, X$ o, N& E( ~
公仔箱論壇8 |# S' W! ]9 w$ f0 R. X7 `
公仔箱論壇* c! @: q5 O) a9 w
Tips
x6 @! {3 A1 O7 J( I& dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ?* G0 i* a. Z
很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 公仔箱論壇' T' S; W: ~4 P6 h" J6 o% b
: v) |9 k* M3 ~* q) y5 D. r$ ? |
發表於 2014-12-20 04:07 AM
| 