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材料/ G9 T8 P$ L: \. Z7 i5 _$ i
雞蛋.....3顆
5 q5 e) @8 V8 Z/ x Y太白粉水.....4小匙
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/ U' t0 F6 J. f/ p調味料
2 U; s3 l9 D, W6 X魚香肉燥.....4大匙
9 t; J* V( ?; ?) w! Q; f$ F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U: O& s$ D2 H2 V# V% v公仔箱論壇作法
/ P- _) Q/ r+ D6 Y2 V/ N/ n3 Q" E( b1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。. x& d: G, R" [+ W5 k
0 Q% C, a/ R1 \2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。5.39.217.768 ?% Y; {0 `" ^8 b# G7 t( h, v
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 F. A4 D( p* v
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蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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