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8 m: E0 _+ v0 n. l公仔箱論壇
$ e/ H/ x+ Y' {! F. p; F+ e3 O" Y材料:
3 J( m/ h1 {6 y8 P" T! [* t) R5.39.217.76無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
' D( I& D, l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油和植物油.....酌量公仔箱論壇* B& \4 K, F0 Q& ^ A% o# x3 |8 q
洋蔥(切粒).....1個
; e7 M# A' M$ \& _3 o公仔箱論壇西芹(切塊).....3 至 4條* E! _& |# j E; t6 q( n. p
蘑菇(切片).....180克
* {5 h5 b/ `, ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 U. n# p/ m) h* q9 b
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
9 T6 G' |3 K6 N7 htvb now,tvbnow,bttvb雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
& n9 e8 i5 _, [5 w# e/ \0 l8 ^5.39.217.76百里香(thyme).....3 至 4棵
! _3 g+ W) {, K7 M4 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧勒岡(oregano).....1棵
7 V) q" a6 L! A6 k洋芫荽(parsley).....1棵
- \! m7 [! \& x; o雞湯.....70毫升5.39.217.76% h$ O! Q0 g) P
急凍青豆.....150克/ H: o/ X1 \. {+ h/ _/ [
鹽.....酌量5.39.217.76) j# A$ ^$ b) a p0 }, l4 b6 m- L- u4 ^
鮮磨黑胡椒粉.....少許) ], m7 k/ u1 y0 U$ O' C
淡忌廉.....3湯匙5.39.217.76- o- B5 o( W0 M/ ~) h+ Z1 {
5 N) s7 M9 h+ I& M+ e2 h5.39.217.76做法:
5 ?9 d, N, `; ^公仔箱論壇1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。5.39.217.762 ]' P+ x9 x, {. m. O% k+ |7 D
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
# w" h8 |3 A2 Z1 n" I# g* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 P1 m1 U% E) \3 x/ L8 I+ l
3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。" }3 o7 J! g9 }$ S
0 O/ R S& p( {: r& v8 c4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 P0 x" H& N- A" m
0 a1 ~: A4 X0 i3 B: ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
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