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* c) u) ^7 d a4 C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ p# @4 H- K7 N- p6 o* n
材料:3 M/ w! b4 @0 s6 S/ N
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
, }3 C( G% Q& i" I+ y- w, C/ Etvb now,tvbnow,bttvb牛油和植物油.....酌量
) i* g7 p0 L8 ~* ~" `5 Q洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 Q# Q/ ]; {' F4 J: B
西芹(切塊).....3 至 4條
+ ?- s6 z! k7 C% q4 U5 F+ e5.39.217.76蘑菇(切片).....180克
: W4 u9 S# C% ~5.39.217.76蒜頭(切片).....1粒公仔箱論壇2 k1 r: i! l2 s; w. C% v3 k( E
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙5.39.217.764 L' |- Y9 x. W. S3 K
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升5.39.217.76+ O. F. ~4 l) p1 R' C
百里香(thyme).....3 至 4棵tvb now,tvbnow,bttvb& u; Y7 f9 o+ r: I. s7 q+ ]
奧勒岡(oregano).....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* o7 I2 W( y9 l5 u
洋芫荽(parsley).....1棵公仔箱論壇7 T& P& s8 V4 p4 Y( n
雞湯.....70毫升公仔箱論壇- u' |7 a% P/ s
急凍青豆.....150克( c! L- q8 u/ K9 E
鹽.....酌量9 r2 T% k& K1 T( k+ E) r: {
鮮磨黑胡椒粉.....少許5.39.217.76: u9 |7 V1 `& ~* P' S, m% x
淡忌廉.....3湯匙
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0 A9 E$ Q# K9 M; J7 O9 j0 `: {4 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
H( U; O9 z8 e9 d( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 f# S" P4 P5 h; d6 }1 g
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
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. P' [" U+ S; W4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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