材料:
6 r, w) w4 z. z$ N8 m% [% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ D6 x! c4 V8 O3 Y
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8 j1 O2 [" Y) ?. r3 S! x6 ]做法: $ \ g/ ^0 m$ U R9 p
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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' m* z( p$ D6 F: |2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。6 i% T* c8 K0 b/ h& `# w9 |
' P3 Z- g$ M/ E公仔箱論壇3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。1 I+ a+ a/ M$ ^9 J' N$ e
2 `( _5 {: i- Z8 G' u; U9 c2 f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 \+ D$ i9 K" f& {$ R' D
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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