材料: 9 y1 B1 B% j1 [( t! \
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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( P. m: W/ D- \: z' n% n$ Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味涼拌汁： tvb now,tvbnow,bttvb, ^ P e2 U+ o/ _6 K. G- O u0 r$ d
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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做法: % |2 v( P) m( ?- J. h& {0 Q0 U$ t
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb* x' H$ n2 i0 a6 W x' ?, |9 u/ o
+ g0 v& [! `$ ]2 d3 u7 P7 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。公仔箱論壇' a1 n, G" ~; R( p% i) r
" [; F* B' W. B2 \5.39.217.765. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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