芒果瑞士卷
# k& M/ X/ @6 E W: b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ Q) s) ?" x2 ?% r; g
【材料】 5.39.217.761 A$ b& X+ Q* C/ I" O1 ]2 V: z( f
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 M# H; J0 F9 @$ a9 I
低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" \3 B4 k) ]# U- |+ G9 K5 P0 T# p
奶粉三克
3 X. F- w9 U+ j0 B9 J% i泡打粉一克半
: ~) r3 W. b6 G" t# D+ c: r5 ~+ f9 d5.39.217.76蛋黃三十克
: o! a! f/ }+ L# _6 W6 u( E; c公仔箱論壇沙糖A三十八克
- e7 A3 f6 k& g0 m公仔箱論壇沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h& T7 t/ A. t% p( `- P! K/ I
清水四十五克
) V6 F5 r# m- A9 ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許
7 E0 U4 k% j8 i公仔箱論壇蛋白一百二十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& s9 J( ]" J2 ~9 j0 f
沙糖B五十克 0 V/ I, U1 Z! p! R0 {
檸檬汁半茶匙 5.39.217.769 \0 U5 {! W8 V0 B
幼鹽六分一茶匙
; P K* [& N% I2 K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! m0 ?! o6 I# i+ |0 n* i2 e6 [$ H
【餡材料】
( ~, R# l4 ]8 A- j2 w芒果一個（切粒）
, r* j0 ~0 [; Y6 `3 I8 y' d0 V& }5.39.217.76甜忌廉三克(打起）公仔箱論壇) k) Y* b5 Q' @$ S2 q& ? T
3 X7 S& G# E% {2 L7 ^ `【做法】公仔箱論壇- X/ M( D3 l0 U9 ]) d4 \6 s8 g
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
# f$ U2 ]/ z- M$ n2 p& I8 }( Z; p(二)水和沙拉油煮熱。0 l; [' ? s5 S. J3 D& @0 h
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。5.39.217.76" d6 P* A( w1 K& s8 y' ?
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
* c `2 e- q* u& `5.39.217.76(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。( J0 _2 _# O' I8 t; B7 G
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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