材料
; V8 e# ~' P/ K0 c2 L5 D( k5.39.217.76芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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4 ]# d1 j0 a' t' I! [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" m) ]% W4 |! e: t9 H5.39.217.76豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許( S* E, G) P; o \( u, U
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. U# I4 q& E% R& M/ ?3 p6 @# P公仔箱論壇做法
7 N3 {% Z& h3 L$ H9 t% I8 I8 v) k, O1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。0 r# R- D5 B p$ |- m) B
0 _: J4 q' x# n6 W5 h/ Z5.39.217.762.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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/ A2 \9 v* l# Z1 n2 }/ U. s3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 + s4 |2 [" |* c' L7 `7 t4 o
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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