[甜品] 啤酒雪糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ W# G3 Q% w' i0 }- u& b* r( ^6 |. B
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許5.39.217.764 }) c9 ^! h. P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 s; b* [( P* [1 B' a# D
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。公仔箱論壇) K/ o- z6 q3 g  }2 _$ s' M) C
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。公仔箱論壇4 C' g/ V2 d$ [

# Q. z+ _, h& |. O- \tvb now,tvbnow,bttvb3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。; D" ~, F* j  j" i
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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。