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咖啡啤酒 1支( 341毫升)、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許5.39.217.76* x8 b5 o6 L7 T: Z
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做法公仔箱論壇. S% C/ u( k% k' l* F0 S
1.將啤酒倒入煲內,用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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5 F$ r. R+ @5 D$ w( \8 z; D' ~2.將糖及蛋放入大碗內拌勻,加入奶拌勻,然後倒入(1),再逐少倒入忌廉拌勻,放入雪糕機器皿,放冰格雪至少5小時至完全實身。5 K" ~( E8 @: g! M; a0 Q
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻,取出淋上少許朱古力醬伴食即可。) x! Y% U, s, H m9 }" L
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& ~1 i4 i8 z! ]! R雪糕機器皿要預先雪凍,有助雪糕更快雪至實身。 |