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$ ~5 M) y$ t. n: j: @材料
8 g3 B6 Y0 _$ S' A; Z$ }5.39.217.76橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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4 A- q$ @' I( |9 F2 k- L' b做法公仔箱論壇$ R# D; S3 b% @0 Z
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, Z- [1 N& \
5.39.217.76+ O+ I8 ~& u7 j3 E, q8 z, n& t
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。/ ^! X1 R6 U9 H2 J+ x6 E: H
6 W6 w# C/ r& m! Y+ B5.39.217.763.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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貼士
) [8 ]( f3 F4 H0 d( p$ V5.39.217.76如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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