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材料
3 I% `7 Z4 n G a- n6 j5.39.217.76橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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9 b% F% g1 `* Z$ ?3 L7 K% X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& l' C* W' h& ]* j
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。5.39.217.76' q3 u K; C' B
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。公仔箱論壇8 p9 y3 @6 Z5 m8 b* l
$ c5 L. P; a$ ^# m公仔箱論壇3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 * M! H; L- L' e' z3 [) Q) G# a
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8 K0 k0 X/ K" U% x1 \. X8 A1 ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。5.39.217.76$ q1 n; T) W# ~
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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