[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
+ X* S* f% a. A- F( Z7 j! Q5.39.217.76豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量6 H4 C" @/ m/ Y

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做法
- k$ F& w- K' _- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( R; J6 c/ w: W7 N& F" y

5 }9 f7 z+ Z  d( @2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: J( y) n7 P* D5 _( Q; o
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。& R% C) [  ^. D- e7 L

) U8 T4 l. Q8 @- h, E公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。