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) Q8 r' V) L: d+ ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 M: o& H$ V. E* L
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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% j) P# `) @/ Y公仔箱論壇做法5.39.217.76% m0 J1 b- @- K/ Y5 M' n
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。! I5 f7 J$ x% M' H4 e" b
. U4 r+ y: b/ C1 y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。公仔箱論壇5 x9 ?* Y O# h; {3 A: i7 D) i
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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