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材料5.39.217.76: y6 r8 E- t' X, {. n0 W! H
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% Q; H( N( O
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 U0 Z8 m7 d: W
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 o( Z* p, _ @' H5 K
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8 K! |2 w3 l) X5 otvb now,tvbnow,bttvb做法$ S, w+ r2 ^# [9 G- `1 E; Q
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。7 V8 `) a H/ L$ ^/ ^
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) J" p) C. Q4 T. S0 p9 C: }
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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) k2 F+ w: O: X( g8 L: b" \2 q; q# {5.39.217.764.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b) H+ c- c# q
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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