[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯

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材料
: x/ v& `* \$ s5.39.217.76青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許( Z. c7 @4 k! w6 @$ U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: H, D3 c1 r" d+ R( b& [4 M3 ?5 O
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 e5 G, m1 z7 P- h) H
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2.燒滾一鍋水，放入2片薑，放入豬骨汆燙，盛起冲洗乾淨。5 c! c# l  i5 S9 b7 S

) Q+ ^6 M6 h5 v; E  j* f3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ j: m" e* }3 \
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4.煮滾水，加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜，先用大火煮 10分鐘，撇走浮起的泡，然後轉細火煲 2小時，最後加鹽及惹味粉即成。5.39.217.764 W# a- m5 f1 g" c; O, J
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豬骨含有豐富鈣質，可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質，亦有促進胸部發育的效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, V" s1 f. ^; g; ]

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