[中式食譜] 藥膳鳳爪

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材料: Q3 Z- B; d: I+ L9 i* G
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料- L2 J6 K) S# |+ ~( r
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U. Y- W; U0 Q4 t. \& B

; P* a0 @2 B2 T: }tvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 N/ h% A! B2 C2 n; ^4 R

. p0 h, L7 `% b. ?3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb  A/ P( b0 J& o7 l
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇+ ^. }, r" E! l0 f: h

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