超正點的餃子
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0 }+ E' ~9 y. i$ E3 [# I2 itvb now,tvbnow,bttvb哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃 2 z6 ]+ A% [) i) M0 C; V
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
% r# `# {: @' p% @國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 5.39.217.76( d; [" H9 H. K" D8 e l, r
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 " b* N3 L5 E5 B2 o
; ]9 t2 ~0 \- y5 V0 A5 Ltvb now,tvbnow,bttvb孜然羊肉餃
) h. D& T( ]0 E7 k# ~$ z/ h9 y0 `tvb now,tvbnow,bttvb台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 5.39.217.767 O! Y& u6 f+ B; U
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
( t+ ^) s$ x+ Z6 [ T1 R; T推薦料理
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/ e3 \" f- F4 \9 Q* f( @哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
7 r% B; d8 e' `2 y `5.39.217.76●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
2 {# ^) D8 C. y2 wtvb now,tvbnow,bttvb●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 公仔箱論壇8 l( y6 Y0 S, ^* w1 ~5 T
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 tvb now,tvbnow,bttvb) j. O3 r% m1 ?# ~: x v: k- m
店家小檔案
! W& m% g* q5 a# x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鄰近捷運站：國父紀念館 : F( N' @( q" G! z! S) ?
．地址：北市光復南路290巷51號
3 }' K" O c7 c/ ]8 X# m- S5.39.217.76．電話：2731-6702
7 F2 Z* e7 K& a$ p' k．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） { ~2 J5 \, H- V
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
9 m+ h- K% H2 K5 L: `．刷卡：不可
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
7 [6 X5 s; p$ c. P' u8 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 K" J2 g. ^ Y4 \) d
冰花煎餃 . J/ `9 f3 q0 e. `5 v. O9 w" }& H& ~
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
: v& v5 ~5 ] l ]公仔箱論壇內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 * L5 v: g+ S" i+ z6 W* A" O0 j
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 2 X1 J' G9 o- j- @8 l( @
* F* | V, e( [$ U" n a滷肉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% f, Y& I( o" h! T
推薦料理 0 j3 b8 n7 Z5 I [
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 5.39.217.768 ^1 t* r+ P1 h) w: O; N, s d7 C
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb" C# V9 ?* B) f0 {/ t, U' q
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
/ W8 F3 C4 R" v4 s: p' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家小檔案 公仔箱論壇- z2 T/ _2 O" [. k1 h, ?1 ^
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
" _/ p# @/ }% Otvb now,tvbnow,bttvb．鄰近捷運站：大安站
- l3 z0 S3 J* e) S．地址：北市大安路2段137號
) n' R! t7 @6 Y6 F+ M# N# R8 v. h1 }' C．電話：2707-1568 8 \+ a+ P6 H8 F0 X I* a, t
．營業時間：1130~21:00 % P6 Y3 S- L4 F, X+ e
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
4 b/ L7 h9 g6 A2 K `) e/ ~tvb now,tvbnow,bttvb．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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