5 G. U5 a/ A/ u6 h! k& l' A3 [tvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q% w( B" }; b% {1 i: ^: R! L j
日文名字：MITARA SHI DANGO
" m6 `+ [: @; }- c. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _. Y' O' H5 ?1 f0 u4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
% Q: [7 J: D5 T |8 p公仔箱論壇糯米粉 200g公仔箱論壇5 `1 w% n* p! y) R3 F
水 170cc
( @3 y# S0 p& |" n+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m9 ~9 w- l# m4 ]6 t! |8 O调味汁：3 X$ D' \7 a" a% Y4 K: K K
上等白糖 70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 K% m8 U* ? S2 B7 t& k3 S c2 N
酱油 50cc
: d0 Z( P8 [- s" Z! h! ?! B太白粉 2 1/2大匙% l* R$ r! z/ ]) X+ Q) R% j
水 350cc5.39.217.76* N0 E/ J; {, D
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事前准备工作：公仔箱論壇, Z# X: B: y8 b8 R) u
1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.763 A: C* u2 `- L/ W; \" j
2.备好冰水。
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1 ?3 ]: @- M" C6 v做法：公仔箱論壇! ^, ~1 Y1 H4 h. |( \9 L7 i. P
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
6 e3 h7 I9 C9 \2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 Y& z4 `+ V, l. E3 Z- v
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
- I) i! \$ [- h& e+ M: x/ c公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.76: ~' M }1 d, k: ]5 j
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
/ o3 H; ?$ V5 F+ i& q7 ^# c7 C5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注2 f7 O. ^$ T: ?9 \
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( I& O8 T4 |$ c9 B2 O9 K$ T
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb' U. ?5 x; B2 p7 `, E
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7 I2 }2 b" s9 G公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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