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书上的名：汤圆串烧rq3q
. a2 e# p0 k4 S: v: i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO , j" N; @9 u% e! P+ k( z8 o% r: [" u
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材料：（8串份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( p+ ?5 A5 S9 [
糯米粉 200g
9 ^, f8 [) i9 w水 170cc
, ~" O0 q, N3 p0 e2 g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- f- j" I W8 V: D' s, ?2 |
调味汁：
2 _+ [% Y' y: l( { v) qtvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb% t _4 R6 O- f3 T6 M& f i
酱油 50cc
0 l/ n; P7 x) |公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
4 E( ]. O B) g; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
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; ~3 G* t! X& p2 M5.39.217.76事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb; g; S8 P ]) d; p% F) a
1.将煮汤圆的水先煮沸。
$ p7 J1 f0 b2 ~) Y1 Q5 [$ c# i5.39.217.762.备好冰水。
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. u6 ]" T0 ?* Y1 i5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 U; F9 [3 s2 K
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
/ z8 _7 F9 s. ~) |6 L% [2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。% H/ k5 P! z3 _
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
) H& w+ M/ ]% |+ O 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
- a6 s4 V- T9 T公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 n& P; _% B8 N8 t: R0 d8 U% Z
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注# e# k' K- Q0 N3 H; G
意其烧烤情形，随时准备翻面。; Z+ z2 Y" b. k* Q: g+ S! `: A
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- H5 w( m/ u' Y
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*/ c6 Q# _0 v- B: p
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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