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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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0 W4 h! g0 q2 p- L) xtvb now,tvbnow,bttvb调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 + A3 Q. a C: c0 b2 H8 B
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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7 {9 n: e5 {: x9 E9 y( J: ?公仔箱論壇炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山5.39.217.76; ~- i5 c1 p. P
6 e1 w$ o$ H( \8 o2 A1 a2 f5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S/ ~ n2 _8 I1 P! _
/ s8 [; d+ e. |* _) H2 m. ~# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 I( e: k. m$ z4 y+ v/ ]' D
锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
; M( P% R7 L- R& Y% V0 x' `- P& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# r5 `) g9 L% s; A2 k+ o5 }
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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0 \& m$ I) C9 \( U8 u1 ~将芡汁浇在竹荪上即可tvb now,tvbnow,bttvb( h2 H" m2 C/ B z
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* k* {. u$ |; I- K/ A+ J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。tvb now,tvbnow,bttvb, s2 _# l7 ~& }- [
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
& P/ F. ?3 `: H9 {7 B* ztvb now,tvbnow,bttvb竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, H* m- Z2 T
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；公仔箱論壇1 Q1 |! K; _/ R0 ^3 k9 f( i, |
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。公仔箱論壇7 u& g7 y. [- r& C) ]7 ]
+ s9 E: P" N2 b9 ]- M9 ?2 ^# V6 G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- A7 L# `, q% s* O
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 Q# G/ A& d+ Y* B. X p
6 }! _9 F6 K$ x. ^5 x# Ltvb now,tvbnow,bttvb黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
( b8 d" n: w2 R具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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