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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。5.39.217.76" o$ i& n. B4 |) G u! |$ l- s
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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3 ^! y* }1 `2 t# p: {, S( m/ f做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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1 O/ o. m. c5 L$ a2 _( Q. y$ D; r5.39.217.762、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！tvb now,tvbnow,bttvb) a3 u, K; u; A5 O* C( F& ]: ?
* `3 C5 ]4 u! E4 {. M% {/ f' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 g; ?, o9 b( J6 v# |* K
1 J$ T3 j9 d' F$ v& j* Stvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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4 {' I% f% M3 t* t公仔箱論壇5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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" ]8 ^7 q% f; }: }; J6、將肉餡擺上，大約2/3處。: a4 S( I/ v5 C+ H
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) X( v& ~% u6 d7、卷起，用牙簽插住，以防散開.) P' v# O9 Z5 s$ Z! b) _/ z
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8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ ]* M3 d7 j) ^' D1 y5 P
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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