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[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯

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材 料
3 U3 D$ E3 x! y2 H; P: c/ c公仔箱論壇白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 ( 切 粒 ) 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 ( 切 碎 ) 、 洋 葱1/4 個 ( 切 粒 ) 、 雞 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 葱 花 適 量
3 e) k* V, @2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% X; Q: e& P0 g0 I) U: u3 K+ n
調 味 料
% j2 A: _7 g# O5.39.217.76魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許   U/ I$ c! L8 q1 Z) a0 U
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豬 肉 醃 料公仔箱論壇; W/ @% A! f* q+ G, q
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
9 u9 U5 U" H4 B! K4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 F0 y* Q( J5 p+ a/ z, b
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做 法
" r2 W" q: C# t% D: G5.39.217.761. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 , 醃 10 分 鐘 備 用 。 公仔箱論壇% X2 c. ]# [' L9 j
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 豬 肉 碎 炒 散 , 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 , 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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: F. {+ ^3 O' z# O, e$ I5.39.217.763.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 , 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 , 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 , 下 老 抽 炒 至 乾 身 , 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。
0 h  N7 Z; i, H1 [4 I, ^- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 d# P" A3 C7 A. Q: U' E
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貼 士
* [2 n+ ^$ q  {7 X8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 下 蛋 漿 後 下 飯 , 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。
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