[中式食譜] 酸菜瘦肉粉絲煲

甄華

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材料：
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　　粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& g% p" x1 a: g+ f9 W
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　　步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 x& `/ |5 K5 j; \" t

+ T" B: |) k" t; F# i* m5.39.217.76　　1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用
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　　2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘公仔箱論壇* w  y& z/ g! D. k1 N8 @# B

7 |7 B5 d2 S. ^9 i6 `' P　　3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, k  ?- L7 }& e& w. |
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　　4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 公仔箱論壇# f* D/ ^9 u5 m/ L/ e

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4 i& h, o  m  I5 ntvb now,tvbnow,bttvb　　5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 ; }% V! x  ~# `) W2 i

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( E$ I' G9 |" c5.39.217.76　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 5.39.217.76- d: I- \0 M- _& ?! W& l9 z- N2 J* [
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　　7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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　　8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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