★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★7 g+ j' l2 x; J% ~; \4 R# q6 U
" v2 j6 x4 L6 @8 ~7 x# U黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後3 V( C0 h0 j; A
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
( x8 N* E% ?: s, z$ V/ b. x味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
" M, [; ?# U, z/ Z5 C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症患者。公仔箱論壇4 r9 n( C9 b9 e e2 D
% F6 b9 x/ t: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
0 F8 G! g; g" `# `5 r: C; O( i列腺活性、促進睡眠等多種功能。tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ n1 ?7 P! D1 i
- q$ ^& A7 J+ J1 j【吃黑蒜的好處】公仔箱論壇* b- E6 X) e$ q3 o; e0 Z# I' M
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▲黑蒜口感：
7 Z! b$ Y- l: A1 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
& w& V% K1 E6 {8 w% R郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
8 o' G- l' D$ y0 h) J6 x- J( c5.39.217.76著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
1 F! `+ l0 j; o K酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
1 @" P/ A F7 u$ v7 Z4 p& X: {物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。5.39.217.76# K7 O$ L! p4 \
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通5.39.217.762 ]7 e' F! s* g; C" t
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
0 {% m3 e* x0 S$ Y9 u4 o0 ^3 [" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。6 D+ L9 i. O& l1 F, M$ g0 C
! p3 V$ y& g" \黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
& m0 u' j! X" t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。tvb now,tvbnow,bttvb4 U! [/ ?% G2 q% O
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▲黑蒜保健加強：% x) J8 T: j9 C: }1 V. C
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
7 N8 U* S8 R ^% ~保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力5.39.217.76# ?7 [9 P5 [' F- ]" e9 O8 L1 Y
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- F+ B5 i4 |) {9 _, _
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
5 a( U$ K4 v2 F) R/ B2 z. w5.39.217.76又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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2 [* ~7 d/ ^2 n6 itvb now,tvbnow,bttvb▲殺菌消毒：
[4 u" S4 h( H' H: I$ ?( t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病5.39.217.767 G" t6 v. B& F) _
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
" N$ f \, y' A e2 y* A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s J* Y, \* l0 E3 P
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能# ^. |8 e5 p+ x# B4 e: a/ t
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
# R8 S, a5 M, A% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
0 V$ ]6 W5 [8 d i5 q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T U; g3 H; c2 Q3 a# S
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸公仔箱論壇6 H) ]9 ]- X# R7 R
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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▲抗氧化能力強：
8 S0 ^4 w. S. L1 N公仔箱論壇人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
* ?" q8 m, U! v公仔箱論壇就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也" C, ^1 W( S* d: M3 ?1 e) `
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 e4 P* @7 w9 z" f6 k
用。
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▲增強免疫功能：5.39.217.766 P- h- y: Z! h; o
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
, Y7 d& \8 B6 T; L: V+ ?0 k3 c噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質6 p n0 o9 v$ i% W7 V( _$ h
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
: M1 ^* q4 F. b/ h- x/ H; u8 _+ ^5.39.217.76強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
( K3 J6 C0 Q4 y7 C; F. l/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
8 [6 C/ \- z) ~- j5.39.217.76中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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9 h( U6 Q& L7 l- S F▲調節血糖水準：
. ]# C9 G0 \9 ?+ n, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) A3 M7 T& X& {; I+ {
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑5.39.217.760 C0 Y& A' I' f% L& j5 D8 G
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
" Y: I2 |0 K3 T0 `5.39.217.76碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
/ V& N* b2 L9 P8 s- o9 p公仔箱論壇素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 N9 s+ x& H# V
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 i% z5 [8 L+ j0 M
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
' S) p' U6 M/ j: o; B9 [5.39.217.76低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
% X" x$ g7 F( a% T# e泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
( g+ r4 {) `2 f5.39.217.76耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
D; H2 O: _; x1 h* q, w. a.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜5.39.217.76% E; a- K. Z5 J) Y5 f1 D* Z0 w
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
& p3 r7 A! k( g) j$ c$ _公仔箱論壇大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
v' E+ C/ W: F* @( ~3 ?5.39.217.76入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。公仔箱論壇, b; J& D: ^( u5 M' S+ t2 v5 j. \
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、5.39.217.76* k, h4 e! [5 s/ z6 \/ ?5 p4 t
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能5.39.217.765 F! m0 V6 @7 s" ^: T: u
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
* S) H U2 V4 R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比的功效。5.39.217.76. m- d+ i) a' _ B$ C8 o+ \3 k
* E1 @1 n0 L: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合食用黑蒜的人群】
7 R. Z* ?% k! a3 b7 h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
8 K/ C* ^. E b! V5 u( g* ~3 E公仔箱論壇膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
1 f2 Y9 O- U+ h7 Btvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、5.39.217.769 o4 l; U- P" [5 p0 c' ~$ h
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
% I) P5 k) P5 T/ D4 O+ Ytvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ u' j D# n. V& n! M+ q# u
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ F+ u. V' h/ p4 [+ Q2 m
1 A5 |% [3 j8 }3 ^8 l# q【自製黑蒜方法】1 o7 s& S z+ `. ^% H: a+ ?) w7 j, h
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置公仔箱論壇! }. F* @, F- T8 U6 u: }) o
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在公仔箱論壇! ]/ R+ O) j( w" e
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
6 y: _0 p5 ]0 ^* z1 i公仔箱論壇，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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