[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

li60830

( g; H) j- B0 j$ [( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ o& r0 Q9 \( v, X8 ]. `
以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　5.39.217.76  Q. o/ |' ?3 A% l7 {0 n
; c$ Q7 x0 }( z# l+ r
3 ~. [6 G# N1 C- w# n6 g# J
tvb now,tvbnow,bttvb! r3 L: x5 e6 H9 E" e) O/ |
平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
: ], X* s1 a( t6 {( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' k$ G6 L4 O
魚的的保護器——魚鱗。
% u! v' i3 s7 d! P4 x公仔箱論壇
# P; q" k7 H) b! t" A0 d9 P公仔箱論壇& b: Y9 f! s. ~' M

, A! D9 k% R# Q* H7 S0 b9 z
, o. `, B6 k  l公仔箱論壇# d8 V+ T7 z, p& g3 [% D1 [
5.39.217.76: c: q9 X* @' L% C& ^0 ?( g2 F
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
8 q& |) `) W7 K% m* u5.39.217.76
4 ~0 V8 _  L! o' D9 v  c有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; {  }0 Z! J: I: k9 x. `/ }5 {

  A1 r& H+ i$ ^7 k, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗可以預防動脈硬化
/ g2 R7 X# {2 [8 X) V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C. ~5 P% Y; @8 D9 t2 B5 V! F公仔箱論壇魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。
$ n- b2 q! Z! m& F1 J9 E" R5.39.217.76公仔箱論壇$ _& }' \4 X$ g, O  A' I5 F  }
5.39.217.76) n! A* N% m& a6 k8 z0 J  s" A
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 U4 h0 D! ^2 J% q/ p

. a- A8 M. ]' u. Y( w6 [! n魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 公仔箱論壇+ j  p) M; t, Y7 C, }& P* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) n5 q) P4 ~7 D3 c7 ]) E
1 G0 _" j: g5 j6 l& C
同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。5.39.217.76& z8 _+ y0 E; U& D2 o# l

; c3 M/ i* m; G2 G( l3 r5.39.217.764.魚鱗可抗癌tvb now,tvbnow,bttvb  _5 o# R+ p3 v6 p; N) j

  L6 U; C  k/ `$ D. x: j. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S  b# b- p/ a( G, ntvb now,tvbnow,bttvb魚鱗。$ q( i5 A! T9 z8 @% P; _& N; E, s  B
4 [! N+ u- }9 @5 w- W
魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
8 E: h. g0 o8 N
6 W# U3 C1 J0 I2 H! \5 J! i公仔箱論壇
  Z. V, n- C9 W" x% ^5.39.217.76其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! q- I' o* |. U! n% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: X5 }# |* f$ M& J' ]7 C
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
& H8 s* L3 j$ p* \8 {7 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) q. N7 U+ T( p4 z- Z
【魚鱗的做法】tvb now,tvbnow,bttvb( q. D2 y* q: w1 j% x1 k7 ^
公仔箱論壇2 j9 D" t1 u$ T: L7 n( W

  ~, r- B/ T- I! A" O; ^# V8 W1.不去魚鱗的紅燒魚做法。6 ?# a4 v; \: t& z7 u. X4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ x# Y7 _$ r5 B! z
4 {& D# ?0 n+ g  S
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
) z+ G$ p- }* R; V: btvb now,tvbnow,bttvb
- d. B, Y3 h: q8 i1 f1 i- O* G! d" n8 |1 b: p
首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
, Y: J: |; K% L$ n# {4 A3 T3 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 U/ `" [( q% g# H& r' c' D# q2 @
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 # m1 i& f6 T; n' P, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% P0 z& `* `/ H; L0 y
最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。, ], w* y) u$ z3 C2 U9 A$ z+ r
5 v4 Y% C0 a, z  A! o
這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。1 o9 ^5 c" h( [  P7 i) S
公仔箱論壇7 l6 P! y) C+ v& m/ l2 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ B# b) z! g+ L0 u, g
2.魚鱗凍做法。公仔箱論壇, E" }/ O; c- ~

- J, B9 t$ F/ s7 X魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
2 _! q; ~8 M# E' }6 S# m. p0 t6 X& X* _  j2 _7 L' L
首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
' w4 q6 ^$ d0 ltvb now,tvbnow,bttvb& S% c) [/ {' _. H6 x1 K) I/ J8 [
公仔箱論壇3 J' L9 c& `9 }
, d' w* A" \. G8 l: D& ?
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
  [$ \0 V7 ]$ b5 M  |5 V" Qtvb now,tvbnow,bttvb; P' |" P" a6 g5 D

/ g* e& V4 a- R9 y) d公仔箱論壇5.39.217.760 e4 F$ ^3 ^1 m6 E
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
' z# ?  P& y: I4 g公仔箱論壇
6 @. f. H" Z& _, `2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) N4 l& |6 V! n0 o& ^! E
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
. i9 g$ @/ k* ?6 \5 o, D& c* \! x7 E. Y' g$ f; B9 K
這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。tvb now,tvbnow,bttvb# j; _3 ~! o3 ?6 T3 }

2 I6 G1 i! Y* Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C4 K( @+ Z  O* `
3.魚鱗湯的做法。
2 ]' {- R$ x, R2 f
! {4 q4 ^# |6 w: w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。: S+ V$ m( P5 ~% n9 d+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% e2 c- C$ V, M; }8 b
其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
' H+ O* C+ W$ i; t  @' a, a9 ^5.39.217.76. u  M4 G: h2 S) {1 Z
最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
) r, `3 V: d1 I$ z2 a) X公仔箱論壇
" r; d! ]( b& d. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ G, W; T5 D! Z6 @2 S& b6 b9 k% u4 e3 S
二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
0 I0 x+ D; t/ v% i5 L
1 \5 B  J, C& T0 {3 q$ X& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
, b1 P1 j$ m' A% d# t8 S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~% O2 r  U  w5.39.217.76首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
! _* f& V! b% u% y! e9 otvb now,tvbnow,bttvb
8 d6 ^4 ^/ U: ]1 s# S5 C, b其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。5 j; A5 W2 ]# m2 V7 z; v

. K3 R4 a6 v( V7 }8 M, l0 {" b
9 C, A, T$ k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. C. ~$ l. k

5 E. Y1 c1 X3 @/ Q/ w2 ftvb now,tvbnow,bttvb: P! J& a- r. t' \9 K! g( x/ C. O
公仔箱論壇' j+ u! e6 R8 R0 ^: D
魚鰾的食用方法
# `% [. P) l* k  @+ P' M$ O$ g8 o: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. m4 a* Q  F1 V( V: d/ M
1.魚鰾補腎吃法
3 y3 Y: J. s8 s3 p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j' ?! g2 C5 x) a" b+ u5 M首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。
1 k+ e0 P$ z& j. ^) }" Z4 _/ p4 d公仔箱論壇
( V% U* J. Q* ^其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
! w% s& }/ @$ g6 }5 W3 D
" O* b( t  [" D6 Y9 ]+ a0 S3 h2 U功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。- {( M7 `2 a; u2 _6 a. w
- ~2 w9 y2 {$ _$ o1 _/ }
2.魚鰾紅棗湯5.39.217.76* v4 r9 L, [: x6 U6 m8 i( @% d5 l6 {
' k' d+ b4 ?3 P. q6 f' \
將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。公仔箱論壇4 r' Q+ M8 b$ u9 Z
5.39.217.769 _5 H9 ^, I# x! Q& U
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
, [8 S! ?  q* e8 A$ ~& P5 o# e1 t% }$ D, [; I/ G% {
結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。