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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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[4 i& b! H! n( @5.39.217.76以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末/ Z7 |5 M ]2 C: \; @9 C5 M
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
. e( [- M' h: H& d% C8 f ^, M5.39.217.76原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。5.39.217.76# j8 V" Y$ h* y( T" M
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过程：9 N5 P: s$ `- y0 f
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^' L. }1 ]2 W( N$ K
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。 A* @( {+ }3 r3 |$ |$ [8 Z* l, V
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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8 \( Z8 n( m; y$ q2 `% \6 [4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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7 D& J! F3 d, ]9 I# s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" h; A+ f: R" A' m; q; H/ h! b
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
3 X; i8 ~ h; s( n9 L0 a4 |& _& o青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇1 C# B3 W" n7 _! z( O7 R
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
0 U1 w4 |: {2 i6 mtvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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