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1 l0 C2 s3 z, ]" D; }* Y公仔箱論壇小白菜鸡蛋馅饼
, s4 J% W$ y9 r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：15分钟
6 p. G5 O1 ^0 r+ e7 f# x' W$ W 烹饪时间：25分钟
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特色：tvb now,tvbnow,bttvb, x- F8 @- j$ S
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb, P; F3 k- n: |' ^5 |' g; O
. i4 D! G) w+ r) X4 { 面粉500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( O! m- J4 H' X" m7 _8 l# @
冷水 350g
8 H7 x* S8 z5 S& _7 Q' t u 小白菜 500g
S9 \( L2 t3 {2 K& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋 2个
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花生油 适量
, g* z4 ~) V2 Q公仔箱論壇 香油 1汤匙（15ml）! ?" E; A( b1 w7 n+ V- V; Q3 {
葱花、姜末、盐 适量* F7 N% e/ f; t' Q2 u+ ^
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做法：
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8 B3 j2 `( s; @5 G/ X( r, D 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' o0 M/ W& C
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ D. q; O' e+ o/ {
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
9 w# C W% {3 Z* `, l2 O公仔箱論壇 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
7 T) }6 w! x3 a- Q" r# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。# ?" ^* |1 @( m0 }: }
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maluema：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& V( H5 r% S- U; M: y8 q e
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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