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材料
# m2 I3 v8 Q, G0 Z2 B" j: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 g: U- f6 f1 Z8 x
絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料
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% W9 w: g l1 } N+ O5 x, I甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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& Y; b& |) }# A! w4 B- n作法
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4 m) V7 B. u, D0 Z" a1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇: I4 @0 a) l& C1 A
$ I; v0 `+ i9 ], D& {' t公仔箱論壇2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb- z/ z" Z4 w; y* D- f1 S
# o, l7 @$ ]# y$ o3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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