[美食介紹] 冬瓜排骨汤

cheecheong88

菜谱名称  冬瓜排骨清汤
0 V# x! Z6 H9 M8 }$ Y; S5.39.217.76所属菜系  粤菜
+ k& M0 D# T$ V% a7 i所属类型  特色靓汤
- t- y7 y$ A/ S4 {9 G7 r% O公仔箱論壇基本特点  此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇7 f* x7 w7 x6 q1 l9 G" u+ V
基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜
/ ^' p0 W6 a3 u6 Q$ p原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　公仔箱論壇: v/ B* i9 |  N4 [( H

# d4 F; [4 `) x# {6 G1 m# b制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
: J1 ?) _& M: z9 d4 [' S1 j* x5 N+ }　　　②排骨烫去血水。　　　公仔箱論壇; V" X6 S8 f7 z$ h, b+ F: m3 I
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜公仔箱論壇9 u3 a& F' A1 p* b- |9 T0 P

3 X% z% E/ r+ e) Q) [* R2 J特点：此汤味道清淡，利于清热。8 l; `$ P5 X- a- P) k
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% F9 b: U1 z+ A+ a1 |: F- n
                        冬瓜排骨汤" d! T4 t& a% d  V
                                                                                                                                                                               

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