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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。5.39.217.76) u c0 ?8 z1 A A
1 j9 s# l5 K( k3 c想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, _! t" c5 m2 T& @
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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' Q+ D, O3 l3 U* V& z/ Q0 r) }5.39.217.76惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
/ ~' R1 k7 F! Q! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g# u! \3 y( P% m5.39.217.76不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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$ M8 b9 D( H: W( ?5 W* h( h5.39.217.76樂天澳洲和牛放題TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* F6 _/ H+ ^" @% M* `8 C) h* v
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)5.39.217.76* |2 `, E* Q5 A+ o- W0 h0 i
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
8 _; a# h/ o: O3 H' W0 T2 P& m% b" g公仔箱論壇
: o5 T7 X& M8 N5.39.217.76日本薩摩牛和牛放題
4 V2 e# w5 k4 d: D, c; N公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
6 v+ B7 S7 B, w. W; @0 T5.39.217.76每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)! c' O7 G0 _ X4 o
2 N; y8 C6 A+ V: i: Z8 c牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐公仔箱論壇9 M. @; N% D5 n
可配牛骨Cappuccino濃湯; a3 ~- o- H% o5 s5 j, w
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
9 p6 N7 R( Q$ i. F+ G. }7 @5.39.217.76每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)
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- a u6 u2 W8 s/ Q, n$ W& r0 w公仔箱論壇牛舞Gyumai$ v0 D, o$ c. Y. Y! R
地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)+ z+ m0 b9 T0 T
電話:2813 2382
. T% k1 l& S, `2 s2 U, X {+ {營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb5 s) U* g9 P/ j7 ]3 h+ _
採訪、攝影:《飲食男女》
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