[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

jljiang

0 A) |6 r  N# z% D' Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( r/ w+ u! e! b- q

原料：5.39.217.760 k' H0 B+ g3 W
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
3 e( ?. P5 @3 l2 j8 ?( \tvb now,tvbnow,bttvb
) S! G1 j( b0 v# |制作方法：
. |, C8 Y( g9 ]  R4 V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
. V0 r4 j* T0 g6 {5 q2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.76% g5 H: a: e. n
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
0 e" R4 v$ w! R
) t- F- v; s5 l% G6 D0 r" K特点：5.39.217.76' J6 N  P8 e6 c# ~! {+ w8 N& l
新鲜爽口。