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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% V; d( L* n
麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ W, \9 x- J6 w" N
豆豉.....10公克
& `, v0 b/ w4 [2 j( J! l) X5.39.217.76大蒜.....10公克公仔箱論壇3 c+ x S$ `3 B2 `* \$ E% o( v7 G
高湯..... 300㏄5.39.217.76* B9 G8 k! w3 {& f f& i
洋蔥.....30公克
+ W& L1 {2 e" g/ u3 P/ d3 _- p青椒.....20公克
J) Z: ?9 E4 @' z) A9 A( l; n5.39.217.76紅辣椒.....1/2條
J4 U5 e: E7 f! M5 q) `0 ?排骨.....250公克
- X G: n" g: z8 |: ~9 ~# e. s( `公仔箱論壇太白粉水.....30㏄
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/ E# V6 W4 X% L( T+ ?' u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 [7 E; ^0 j& z( z& e% Q* T
調味料公仔箱論壇* _# Y. v0 b# d7 l$ ]0 x/ w( p
鮮雞粉.....少許5.39.217.76 \4 D& J! s1 b$ K7 B8 z
蠔油.....1/2小匙
. j; z0 B. i8 Z白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- D2 H4 Z M* w6 X
生抽醬油.....1小匙
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9 u/ l0 \- x- D( A W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. \# {* T7 ~8 B$ k u+ p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。) {+ a( Y. `8 \' f' X# n/ l- {9 \
! B4 j, n$ e! G+ S y% N0 K; n2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb, L' _: t2 `3 u0 h+ n; W
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。" T* p6 Y! j2 b; c: R# a
$ m5 I/ a) n- d: E" E- z3 W; a2 U公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。5.39.217.76# v! J1 D2 i! A
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* k# C! N; i
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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