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材料:5.39.217.761 n4 L" s2 l3 Y( v3 |
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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/ ~ V6 [! o S! btvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb' q* s3 o) K& x9 q1 W
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇+ I; R ]) p& W
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1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。+ a |5 |$ m2 t
- U7 k: v5 u' V6 P/ h2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。 |
發表於 2015-4-7 05:24 AM
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