[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

nt1972

! x; D' f# \9 K5 m- _公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 I* v1 g7 T( y+ x+ F
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
$ y# u; h. i, j5 Y; n5.39.217.76: X; g1 d. }  F* \! l4 }9 Y- R
$ b; P  q8 J& |( E
調味:     
6 w' J! ~, q) _  x4 a2 d1 m1 }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
, j& [0 |5 H2 u, h" q7 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ |3 z3 S) R+ W% B- z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P2 d  c- H5 n: h- H5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, S$ A; S7 L: r- y  y1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。7 J/ a. y% b. X5 }. W

9 Z' d/ }( P, O# stvb now,tvbnow,bttvb2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。